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美国著名癌症中心的突破性研究:姜黄素一种多功能的天然抗癌食品

2017-2-27 10:06:40 次浏览

美国《德克萨斯大学MD安德森癌症中心》是世界著名的癌症研究与治疗机构(目前世界排名为第二),它曾经是支持癌症化疗的强大堡垒。然而,由于放、化疗的副作用,以及不理想的效果,使得该中心的科学家们悄悄的转向寻找和研究具有抗癌效果的天然营养素,研究包括姜黄素、维他命E、绿茶、槲皮素和白藜芦醇等。他们发现,这些天然的营养物质都具有智慧,它们能够识别出癌细胞和正常细胞,并且有选择性的杀死癌细胞,同时促进好细胞的生长,增强好细胞的抗病能力。


研究中心最青睐于姜黄素,因而对它研究的也最多。因为,他们发现,经常多吃咖喱粉的人很少患癌症。咖喱粉是由多种天然调料配制而成,主要成分是姜黄粉(辣,深黄色)。姜黄粉中含有大量的姜黄素,是有效的抗癌成分。


中国人使用姜黄具有悠久的历史,早在1300多年前的《唐本草》中就记载了姜黄的肝脏解毒作用,而现代的研究也证实了姜黄的这种功能。


根据该中心的总结报告(发表于AAPS杂志),姜黄素具有广谱的抗癌效果,可杀死多种癌细胞。它的抗癌机理主要是通过多种途径让癌细胞自行消亡,例如:

1、通过启动癌细胞中的自杀基因使癌细胞自杀性死亡;

2、通过丧失线粒体(制造能量的场所)的功能使癌细胞自行凋亡;

3、通过与癌细胞中的蛋白质或DNA结合使二者失去活性而导致癌细胞无法生存。


研究发现,姜黄素至少可通过86种不同的途径和靶点置癌细胞于死地。


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